Սննդի իրացման ոլորտում աշխատողները պարտավոր են ունենալ սանիտարական գրքույկներ, դրանց բացակայության դեպքում տնտեսվարողը տուգանվում է: Բժշկական հսկողությունը պարտադիր է կես տարին մեկ: ՍԱՏՄ-ն ստուգումների ընթացքում 40 տոկոսի դեպքում խախտումներ է հայտնաբերել:
Մանրամասները` Էմիլյա Հոսյանի ռեպորտաժում: